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A Quinta do Mouro
  Vinha do Mouro Branco 2013
Vinho Regional Alentejano


  Ficha Técnica em PDF

Clima: Mediterrâneo Continental. Dias quentes e secos, com grande amplitude térmica, durante o período de maturação.
Solos: Calcários.
Castas: 35% Antão Vaz, 35% Arinto e 30% Verdelho.
Vinificação: Vindima manual. Maceração pelicular durante 8 horas. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 12ºC, durante 5 semanas.
Análise Química: Álcool: 12,5%
pH: 3,47
Acidez Total: 4,6 g/L
Açucares Redutores: 2,1 g/L
Produtor: Miguel António de Orduna Viegas Louro
Quinta do Mouro,
7100-056 Estremoz
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